科技日報(bào)記者 俞慧友 通訊員 文彪

近日，湖南省益陽市安化柘溪庫區(qū)的萬畝果園迎來管護(hù)關(guān)鍵期。4月23日，科技日報(bào)記者從安化縣科學(xué)技術(shù)和工業(yè)信息化局獲悉，該局組織安化縣科技專家服務(wù)團(tuán)深入庫區(qū)特色水果基地，為當(dāng)?shù)馗探邸ⅫS桃、楊梅、獼猴桃等特色產(chǎn)業(yè)“把脈問診”，助力庫區(qū)小水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“喜人的花”不再結(jié)出“氣人的果”

柘溪庫區(qū)小水果產(chǎn)業(yè)構(gòu)成中，柑桔為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，種植面積約6.53萬畝，年產(chǎn)量約7.46萬噸，年產(chǎn)值1.91億元。這也是庫區(qū)近20萬人的主要增收來源。此外，庫區(qū)還種植了黃桃、楊梅、獼猴桃等特色小水果，形成了多元化種植結(jié)構(gòu)。

“滿樹花要采取疏除1/3花和花枝、短截放梢的措施，半樹花要按‘去密留強(qiáng)、去短留長、去小留大’的原則修剪，無花樹采取‘抹梢促花、摘梢促帶葉花’的方式修剪。”在安化縣大毗溪生態(tài)農(nóng)民專業(yè)合作社果園基地，湖南省“三區(qū)”科技人才、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推廣研究員周成建邊示范邊傳授“秘訣”，指導(dǎo)果農(nóng)實(shí)施柑桔花期調(diào)控修剪關(guān)鍵技術(shù)操作。

“以前總擔(dān)心果樹開花多、結(jié)果少，專家教我們疏花疏果、控梢放梢技術(shù)，解決了以往果樹‘喜人的花、氣人的果’豐產(chǎn)不豐收的技術(shù)難題。”種植大戶王國軍對記者說。

技術(shù)培訓(xùn)結(jié)束后，王國軍立刻帶著工人前往另一處楊梅林，按專家教的方法開展花量調(diào)控實(shí)踐。服務(wù)團(tuán)專家們則同步為果林進(jìn)行土壤檢測，為不同果樹“私人訂制”有機(jī)肥配比方案。“這可以減少化肥使用量30%以上。”周成建說。

針對果農(nóng)反映的大小實(shí)蠅、蚜蟲、鳳蝶等頻發(fā)問題，服務(wù)團(tuán)為果農(nóng)們介紹和推廣了生草栽培和三掛一噴綠色防控集成技術(shù)，在該合作社基地安裝了生物誘捕裝置3000套，降低果園農(nóng)藥使用量的同時(shí)，又可保障庫區(qū)生態(tài)安全。

政府做服務(wù)，村里“搞大事”，共同促增收

當(dāng)?shù)啬辖疣l(xiāng)欣興島家庭農(nóng)場水果基地里，新栽的柑橘苗尤為吸睛。他們今年計(jì)劃“搞大事”，規(guī)劃種植120畝高端柑橘品種“陽光桔柚、金秋砂糖桔”。“入春以來，我們已完成80余畝果樹的栽種。”基地負(fù)責(zé)人賀欣難掩興奮地說。

服務(wù)團(tuán)水果專家認(rèn)真查看柑橘苗長勢后，建議基地對新品種加強(qiáng)肥水田間管理，特別強(qiáng)化機(jī)械化作業(yè)、水肥一體化系統(tǒng)管理，解決存在的坡地灌溉難題。針對庫區(qū)多雨高濕氣候，服務(wù)團(tuán)支招實(shí)施“三防兩控”技術(shù)體系，防裂果、日灼、根腐，控枝梢旺長和病蟲害交叉感染。

近年來，安化縣著力構(gòu)建“1+3+N”科技服務(wù)體系，由1個(gè)專家服務(wù)團(tuán)牽頭，聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站、合作社技術(shù)員、鄉(xiāng)土人才組成三級服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，在庫區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立科技服務(wù)驛站。通過“田間課堂+云端指導(dǎo)”模式，當(dāng)?shù)亟衲暌验_展技術(shù)培訓(xùn)28場，解決種植難題60余個(gè)，惠及果農(nóng)1500余人次。此外，服務(wù)團(tuán)幫助茶葉、中藥材、水果、蔬菜、養(yǎng)殖等傳統(tǒng)涉農(nóng)企業(yè)完成技術(shù)創(chuàng)新20項(xiàng)，引進(jìn)、試驗(yàn)、推廣新品種300余項(xiàng)、新技術(shù)150余項(xiàng)，申請專利250余項(xiàng)，并為當(dāng)?shù)匾粚σ慌囵B(yǎng)了本土專家63名。

“我們正著手建立特色水果全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)庫，從品種選育、標(biāo)準(zhǔn)種植到冷鏈物流實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理。”安化縣副縣長、縣科技服務(wù)團(tuán)團(tuán)長瞿東江表示，下階段當(dāng)?shù)貙⒅攸c(diǎn)打造3個(gè)綠色食品認(rèn)證基地，開發(fā)果酒、罐頭等深加工產(chǎn)品，進(jìn)一步推動(dòng)庫區(qū)小水果品牌價(jià)值提升。

政府扶持下，這里的小水果產(chǎn)業(yè)越來越興旺。南金村村支部書記夏建興組織村里閑置土地集中流轉(zhuǎn)，啟動(dòng)了兩處小水果基地建設(shè)，包括獼猴桃基地120畝，黃桃基地150畝。這也是未來村集體經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。得益于專家服務(wù)團(tuán)的指導(dǎo)，基地積極開展了技術(shù)改造，預(yù)計(jì)今年基地產(chǎn)量有望突破30萬斤，帶動(dòng)周邊32戶脫貧戶戶均增收1.2萬元。

隨著科技賦能力度持續(xù)加大，安化庫區(qū)正走出一條生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)振興協(xié)同發(fā)展的新路徑。“我們希望讓這里的‘小水果’做出‘大產(chǎn)業(yè)’。”安化縣科學(xué)技術(shù)和工業(yè)信息化局黨組書記、局長周歡民說。

（受訪者供圖）